今日热门!文化和自然遗产日｜能吃、能逛、能玩的湾沚非遗二日游攻略来了

• 2023-06-04 23:52:32 来源：欢乐芜湖

文化和自然遗产日｜能吃、能逛、能玩的湾沚非遗二日游攻略来了

(Day1:)

(资料图片仅供参考)

芜湖工艺美术厂（铁画博物馆：铁画锻制技艺）→芜湖六朝居大肉面→枕水官巷景区(皖南木榨油制作技艺)→绿荣山庄（住宿）

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芜湖工艺美术厂（铁画博物馆：铁画锻制技艺）：

芜湖赭山铁画博物馆位于安徽省芜湖市九华中路192号，“中华一绝”的芜湖铁画锻制技艺主要传承基地的芜湖市工艺美术厂，地理位置优越，馆内绿化优美，池塘喷泉一应俱全，有花园式博物馆之称。

工匠师傅们以锤为笔、以铁为墨、锻铁为画在千锤百炼下，成就一幅幅传世作品在这里，可以观看到铁画制作的全过程，萌生出对芜湖传统手工艺的喜爱之情。

芜湖铁画在我国工艺美术百花园中独树一帜。它始源于清康熙年间，至今已有360多年的历史，2006年芜湖铁画锻制技艺入选了第一批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

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芜湖六朝居大肉面：

六朝居大肉面的传统制作技艺包括：面条、红烧五花肉、红汤老卤的制作。面条采用精选优质高筋面粉，加入一定量的鸡蛋、绿豆粉等进行配置，采用传统手工技艺制作，口感劲道。

红烧五花肉采用本地黑猪肉，取大小适中、厚薄均匀的肉型，再经大料腌制油爆，慢火煨烧，使其入口醇香厚重，油而不腻，酥儿不烂。

“红汤老卤”采用祖辈留下来的百年老卤，加入了猪大骨、香料，不断调制，使卤汁醇香厚重，味道浓郁。将老卤浇在盛着大肉的面条上，卤汁渗入大肉与面条中，使食者唇齿留香，回味难忘。

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枕水官巷景区：

枕水官巷是以中国旅游模范村官巷村为核心，据记载，该村形成于北宋末年，是六郎镇最古老的村庄之一。除了水墨画般的秀丽风景，景区内更蕴含了厚重的文化底蕴。

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益然香木榨产业园：

湾沚这一处经历四代传承的老字号，也是湾沚首个省级非遗传承基地。以健康养生理念为核心，将观摩、品鉴以及榨油互动体验，都融入了食用油品的知识，让游客在体验中感受中华非遗的博大精深和老字号的历史积淀。

木榨油技艺（芜湖木榨油）是指利用木榨设备将油菜籽等原料转换成食用油的手工技艺。源于唐代，传于民间，至今已有1000多年历史。工艺程序主要有：炒籽、碾末、熏蒸、包饼、装榨、打榨、沉淀等，每一道工序全靠技艺来完成，技艺掌握以实践操作为主。利用木榨榨出来的油，口感好，无腻味。在开榨的时候，周边地区都能闻到香味，有“榨香十里远”赞誉。

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绿荣山庄（住宿）：

芜湖绿荣生态园坐落于芜湖市湾沚区新丰村境内，这里交通便捷，距芜宣机场9公里、距湾沚南站高铁17公里、距县城8公里、芜湖市35公里。园区内现已打造成具有休闲观光、旅游度假、会务餐饮、农耕体验、亲子活动、生态垂钓、露宿野营、旅游商品开发等多功能的休闲农业与乡村旅游著名风景区。有特色美食特色老鸭汤、糯米圆子、特色小炒肉、特色老鹅汤等。

(Day2:)

龙尾张村“最美原乡”体验→西河古镇（弋農古琴、烙铁画，午餐：西河小杂鱼、西河蹄髈）→珩琅山→返程

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龙尾张村“最美原乡”体验：

湾沚区龙尾张村没有大拆大建，也没有过度商业化，村里建起了“小时候印象记忆馆”“乡愁记忆馆”和“男耕女织展示馆”，陈列旧时时髦的物件，复原过去的农村场景。往日的记忆瞬间打开，都是满满的岁月感。

傍晚来到龙尾张， 进入主干道，便可以看见或运动或散步的男女老少；路旁是草地，还有成片的花，可以乘凉也可以拍照；再往里走，便是田园夜市鳞次栉比的摊位，熙熙攘攘，热闹非凡。

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西河古镇（弋農古琴、烙铁画，午餐：西河小杂鱼、西河蹄髈）：

西河古镇位于宣城、南陵、芜湖三地交界处，距今已有600多年悠久历史。古镇房屋多为徽派建筑风格，街心青石路面，曲折蜿蜒约1200余米，这座未被商业气息浸染的古镇，仍然保留着独特的古韵风华。

行走在古镇老街上，徽派风格的古民居错落有致，古色古香，木雕门窗、土砖墙、曲曲折折的小巷，在每一处街口或者岔道延伸着江南古镇的喧闹与繁华。

老街这一处省级非物质文化遗产一定要去看！弋農古琴斫制工艺系祖传手工技艺，至今已有300余年的历史，具有较高的工艺水准。古琴拥有三种不同音色，天、地、人三者相互补充、相互辉映、相得益彰，丰富了古琴的音乐艺术表现力。

烙画，古称“火针刺绣”，又称烫画、火笔画，其以高温烙铁为笔，在介质上熨烫出焦痕线条作画。吴氏烙画历史悠久，起源于西汉，盛于东汉已有二千多年。吴世喜作为吴氏烙画第六十三代传人，几十年如一日，刻苦钻研烙画艺术，并在2016年成功研究出烙画专用纸。

西河早市还拥有一种独特的“诱惑力”，刚出炉的狮子头、腰子饼、春卷麻花、糯米糍等。

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珩琅山

珩琅山位于湾沚区红杨镇，青弋江环绕而过，树木葱茏，两峰对峙，水陆交通便捷，是湾沚区的最高峰。

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